小记者亲手做月饼 提前品尝中秋的“味道”

　　小记者合影

　　大众网德州9月15日讯（记者 满志旺 王长坤 虞中 王秀波）9月15日下午，在中国传统佳节中秋节到来之即，20多名小记者来到银座商场中心店体验制作月饼的乐趣。近一个小时的时间里，小记者们在糕点师傅的带领下共做了近100个月饼，捧着自己亲手制作的月饼，小记者们甭提多高兴了。

　　15日下午3点左右，小记者们来到了银座商场中心店。在这里，糕点师傅拿出早已经准备好的月饼皮与月饼馅，手把手的交给小记者如何制作月饼。由于小记者数量较多，因此将他们分成了三个小组，每个组中都会选出一名制作月饼最棒的小记者，奖励其一张制作精美的拼图。

　　小记者们自己动手制作月饼

　　“首先把一个月饼皮拿在手中，摁成一个饼状。”制作开始了，只见糕点师傅首先拿起一块被团成球状的月饼皮，在小记者面前按部就班的教授月饼的制作过程。银座中心店的糕点师傅不仅技艺精湛而且耐心十足，对每一位小朋友的制作过程都会细细察看指点。

　　制作月饼的流程中，从模具中压制月饼可以说是小记者们最喜欢的步骤。银座商场提供的模具上画有各种卡通图案，有多啦A梦，喜洋洋等。小记者们将模具往“面团”上一压，再一提，一个精美的月饼就出现在了眼前。

　　开始时，很多小记者制作起来还是比较生疏的，但是经过和月饼短暂的“磨合”后，小记者们就上手了，制作的又快又好。

　　自作月饼最快最好的小记者们获得了小奖品

　　自作月饼最快最好的小记者获得了小奖品

　　崔禹航小朋友就是第二组中做的最快而且品相最好的，原来在第一组小记者学习制作的时候，他就在一旁“偷师”了，虽手里没有食材，但是制作流程却已经谙熟于心。因此在第二组开始制作月饼的时候，他可以说已经非常熟练了，做的又快又好。

　　小记者们做好的月饼出炉

　　月饼做好后，糕点师傅将月饼放入烤炉烤制，在超过250℃烤炉中经过10钟左右的时间后，月饼就出炉了。虽然有的月饼笑开了花，有的月饼歪着脑袋，但是由于是小记者们亲手所制，因此每人的脸上都笑开了花。