30道菜品获德州餐饮业经营畅销菜品称号

2015-01-27 10:03:00 作者：来源：德州晚报

26日，记者在商务局获悉，德州市首届餐饮业经营畅销菜品评选活动近日举办，60道酒店畅销菜品参与了评选，最终30道菜品获德州餐饮业经营畅销菜品称号。

　　本报讯（记者俞荣通讯员张少宝）26日，记者在商务局获悉，德州市首届餐饮业经营畅销菜品评选活动近日举办，60道酒店畅销菜品参与了评选，最终30道菜品获德州餐饮业经营畅销菜品称号。

　　据了解，本次活动由德州市商务局和德州市烹饪餐饮协会联合举办，参赛酒店须在德州注册酒店一年以上，且酒店餐座超过100个，经过审核，34家酒店参加评选，最终大赛经过德州市资深美食专家组成的评审团，对60道菜品从色、香、味、型、营养搭配、销售价位及销售量进行综合评定，评选出澳德乐大酒店的石锅飘香鸡、君悦酒店的八宝布袋鸡、兴旺府酒店的功夫驴肉、古韵生态酒店的一品滋补乳羊锅等30道菜品为德州餐饮业经营畅销菜品。

　　据了解，此次获奖的菜品，还将推荐参加山东省烹饪协会的最受老百姓喜爱的“旺菜”评审，最终推出“德州名吃”、“山东名吃”主打菜。

(初审编辑：马宝涛责任编辑：黄新)

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