30万亩枣树带富10万枣农 乐陵金丝小枣“甜蜜蜜”

2016-09-10 16:02:46 来源:大众网 作者:

  大众网德州9月10日讯通讯员 李玉胜 刘敏)坐落在鲁北平原上的乐陵市,因盛产金丝小枣而名播域内海外。这里有一片中国最大的千年人工结果森林——30万亩千年枣林。金秋九月,乐陵30万亩千年枣林又迎来收获的季节。红彤彤的枣儿缀满枝头,正应了清代诗人吴泰庞“千家小枣射云红”的诗句。

  一棵棵古枣树,俨然一个个天然的大盆景。老枝新柯上,一嘟噜一串的金丝枣儿,像玛瑙镶嵌在树桠间,像宝石辉耀于枝叶里,吸引了大批游客前来观光游览,拍照留念。其中一棵有着1600多年树龄的“枣王树”前挤满了等待拍照留念的游客。据导游介绍,当年乾隆下江南,途经乐陵,至此树下口渴,取几颗红枣入口,顿觉甜透六腑,爽净五脏,脱口而出:“好果称朕意”,遂挥毫写下“枣王”二字。

  乐陵市旅游局局长韩玉杰介绍说,乐陵市30万亩枣林游览区内,像“枣王树”这样有着千年以上树龄的古枣树就有1.3万株,百年以上古树不计其数。游览区内风光旖旎、景色迷人,森林覆盖率高达95%,被誉为“天然氧吧”,如此大规模的原生态枣树森林,全国仅有,世界罕见。在人们崇尚绿色的当今,30万亩枣林游览区已成为人们亲近自然、旅游休闲的首选之一。每年的金秋九月,乐陵市都会举办金丝小枣文化节、红枣博览会,八方游客摩肩接踵,带动了一系列旅游文化项目。该市先后在枣林游览区内开辟建设了中国金丝小枣文化博物馆、百枣园、冀鲁边区革命纪念园、枣乡人家、枣乡记忆馆等20多处文化旅游景点,30万亩枣林游览区晋升为国家AAAA级旅游景区,先后被评为“全国农业旅游示范点”、“全国休闲农业与乡村旅游示范点”、“省级森林公园”、首批“山东省自驾游示范点”、“山东省旅游摄影创作基地”,乐陵市也因此被命名为“中国金丝小枣之乡”。

  中国是枣的故乡,而乐陵枣又占中国枣总产量的1/10。据史料记载,乐陵金丝小枣的栽培始于商周、兴于魏晋、盛于明清,据今已有3000多年的历史,枣树总量达2000多万株。乐陵金丝小枣与其他地方的枣子明显不同,北魏贾思勰所著《齐民要术》中形象地写道:“丰肌细核,膏多肥美,为天下第一”。熟透晾干后用手一掰,便能扯出一缕缕柔美、晶亮的金丝儿,拉长一二寸不断。自古以来,乐陵金丝小枣就被作为贡品进贡朝廷;时至今日,国宴用枣仍然是“非乐陵金丝小枣不用”。

  据化验分析:每百克干枣含维生素C700毫克,相当于苹果的100倍,被称为“活维生素丸”。此外,还含有人体所必需的18种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素。乐陵金丝小枣不仅营养丰富,而且还具有很高的药用价值,果肉、果核、树皮都是中医常用药。我国杰出的医学家张仲景在《伤寒论》113例经方中,就有63例用了枣。

  在乐陵人眼里,乐陵金丝小枣全身都是宝。从枣皮中可以提取价值18万元一吨的枣红色素,枝干和根可以制成工艺品,核可以制作活性炭,枣可以制成枣片、枣茶、枣汁、枣酒,还可以与花生、核桃放在一起,制成夹心枣、水晶蜜枣……

  如何使这一“稀世珍果”发挥更大的价值,使枣树成为乐陵的生态树、摇钱树、产业树?乐陵市的决策者一直在努力探索。该市红枣产业推进委员会相关负责人介绍说:“经过集中调研后,我们决定围绕生态旅游和红枣精深加工做文章。”

  为了让小枣更具观赏性,该市在30万亩枣林游览区中开发出百枣园,栽植枣树8000余株,荟萃了国内优质枣596种,堪称华夏枣的大观园。园中,有乐陵本地枣160余类,仅金丝小枣就有64种。圆红、小躺、笨铃、小木、响铃、小脆、紫皮、秤砣、亚腰、马铃、梨枣、辣椒枣……一颗颗尽态极妍、精美绝伦的枣儿,吸引了一批批游客慕名而来。“以前卖枣,现在光卖‘风景’每年就有9亿多的门票收入。”韩玉杰说。

  如今,在乐陵,通过发展生态旅游及强企联合、科企联姻、招大引强,一颗小枣实现了从“卖原料”到“卖产品”、从“卖产品”到“卖品牌”、“卖旅游”、“卖文化”的华丽转身,身价不断飙升。在乐陵百枣纲目生物科技有限公司生产车间,一颗颗核小肉厚的金丝小枣经过去核、清洗、烘干等十几道浸提工序,变成了枣丁、枣片、夹心枣等各种枣制品。公司经理石守华介绍说:“我们公司共有原生枣、夹心枣、蜜饯类、冲调类、礼品类5大系列86个品种,年加工小枣3500吨,销售收入1亿元,生产的80多种精深加工产品畅销国内200多个城市。”

  目前,乐陵市已发展起小枣深加企业400多家,汇源、德润、百枣纲目、燕陵生物等60多个品牌,围绕着枣的百样吃法开发出10大系列140多种产品,出口欧美、日韩等50多个国家和地区,每年创造的产值达20亿元。小枣深加工业的发展,还带起一支1.2万人的小枣“直销兵团”和10万户小枣种植专业户,仅此一项,人均年增收4000多元。

  

初审编辑:马宝涛

责任编辑:白雪

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