庆云市场多措并举筑牢食品安全防火墙

　　大众网庆云5月31日讯（通讯员 于久辉）“民以食为天，食以安为先。作为粮油经销商，确保销售的商品符合国家规定、安全卫生，是我们的天职，更是我们义不容辞的责任。”5月30日，庆云县蔬菜水果批发市场粮油经营户李文明在该县市场举办的食品安全座谈会上如是表示。　　

　　据了解，该县市场高度重视食品安全工作，并将其作为一项重要任务抓牢抓实，不断抓牢市场食品安全防火墙：把好食品安全教育关。通过座谈会、宣传栏、广播喇叭等载体大力宣传食品安全法律法规及相关信息，筑牢食品安全道德关；把好公共卫生源头关。凡进入市场的从业人员都需经过健康体检方可入驻经营，并定期协调防疫站到市场集中办公，建立健全市场经营业户健康建档，实现健康档案无缝隙衔接；把好市场食品准入关。凡进入市场的食品必须票证齐全、产品达标。同时，该县市场还借助组织经营客商参加各级专业展会以及对接生产基地、厂家等形式着力招引品牌商品，推动市场商品晋档升级；把好食品巡查关。通过事前告知、事前指导的巡查模式，将经营者的自检自查与工作人员责任区制度化定期巡查相结合，进一步落实责任，提升监管效能。今年，共联合工商、食药监等执法部门对市场进行集中检查16次，极大提升了市场食品安全水平。