编者按：乡村要振兴，人才是关键。在推进乡村振兴的征程上，越来越多“高素质农民”活跃在农业农村创业创新的大舞台上，这些“新农人”展现出奋斗者的风采。3月25日起，海报新闻开启《高素质农民风采》系列报道专题，记录德州市庆云县广大“新农人”通过学习新观念、新知识、新技能，扎根农村，凭借种养新手段、营销新思路，为乡村发展不断注入新活力、带来新希望。

　　海报新闻记者 张晓琳 通讯员 赵玉玲 吴思远 德州报道

　　眼下，即将来到“桃花流水鳜鱼肥”的季节。鳜鱼，在北方市场上很少见，养殖鳜鱼更是闻所未闻，而德州市庆云县的程炳权却敢于做“吃螃蟹”的第一人。

　　程炳权，是庆云县庆云镇程太监村党支部书记，为了提高村集体收入，他多次前往广东以及江苏连云港、南京等地考察项目。通过市场调研，他发现鳜鱼养殖前景广阔，且比较适合当地气候环境，于是回村后，程炳权立刻着手部署，经村集体讨论一致通过后，盛塘水产养殖专业合作社应运而生。2022年7月，合作社投资260余万元建设了工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地。

　　走进养殖基地，可看见3个高标准水产养殖大棚，每个大棚内有8个排列整齐的圆筒养殖池。安静的大棚里，只听流水淙淙，鳜鱼嬉戏。程炳权告诉海报新闻记者，大棚内配套了温度、进排水等控制系统，全年温度可保持在25℃，在这样的温度环境下，鳜鱼生长得最快。每个养殖池能容纳50立方水，可养成鱼1700尾。

　　“鳜鱼以鱼类和其他水生活体动物为食，因而养殖成本较普通鱼类也更高。我们在养殖过程中始终选用新鲜鱼类作为饲料，满足了鳜鱼的生长需要。”程炳权说，除了养殖基地提供的优良水质和设施能减少疾病，还要定期投喂水质改良剂和维生素C增加鳜鱼的免疫力，可以极大程度上预防鳜鱼生病。

　　谈及鳜鱼养殖，程炳权也算得上是半个专家。为了研究鳜鱼的生长习性，提高自己的养殖技术，程炳权买来了溶氧仪、氨氮仪、显微镜等仪器设备，在基地经常一待就是一整天。养殖初期，他也曾走过弯路——开始养殖时使用的是地下水混合自来水，后来发现鳜鱼生长缓慢，经天津水产研究所专家分析得知是水质出了问题，于是，程炳权改用外塘水，配合工厂化养殖循环水技术，24小时不间断对水体进行过滤、检测，让水质始终保持在良好状态，鳜鱼得以健康生长。

　　程炳权向记者介绍，去年5月份开始养殖鳜鱼，共引进鳜鱼苗40000余尾。目前的鳜鱼苗体表光鲜无病害，成活率达90%以上，预计今年4、5月份即可开始销售。

　　“去年，咱北方市场出售的鳜鱼价格最高可以达到每斤70多元钱，好鱼一上市就被抢购一空。”程炳权提到这个，面上带着笑意，显然很有信心。“这40000尾鳜鱼预计能达到4万公斤，按照现在出塘价格计算，产值可达260万元左右。”

　　对于未来，程炳权有着新的规划，他准备继续扩大养殖规模，同时把水循环系统进行“独家改良”，从原先的外部直接注水，改为三股水流沿养殖池壁循环注水，这种形式不仅可以沉淀池内废物，还能够模拟自然生态，一举两得。他表示，在今后的生产中，继续参加省、市、县组织的高素质农民培训班，学习农业政策理论，更新经营管理理念，创新产业发展模式，争取带动更多村民增收致富！