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九代人守护发酵面技艺 将禹城制作推向国际

面条，在北方人的餐桌上有着非常高的地位，或清晨，或傍晚，煮一碗清汤面，撒一抹葱花，淋一缕香油，便造就了家的味道。但是，面条的制作工艺却并不如想象中的简单，12月20日，记者走进了位于德州禹城市的大通手纺，见证了面条的发酵、制作工艺。

民间糕点百年传承 感受老字号中的德州味儿

糕点是中华民族的传统美食，也是中国老百姓过年必备的年货。12月6日早晨，记者来到德州市夏津县益和成食品有限公司，时至年末，工厂内工人正忙碌地制作着各式各样的糕点，空气中弥漫着香甜的气息。

20代人守护技艺传承 宁津王家园子醋飘香百年

王家园子始于明朝永乐年间，距今已有近600年历史，酿醋主料有乐陵金丝小枣，小米和高粱。酿出来的醋口感柔和，酸中带甜，有浓厚的枣香味。如今...

小芝麻有大文章 夏津小磨香油香飘万里

“叮当叮叮当，小磨香油香，滴答不够味，对瓶吹喝爽……”在凌冽寒冬，煮上一碗热气腾腾的清汤面，点上几滴香油，这是最能抚慰人心的味道。香...