养生月饼不养生无糖月饼含糖高

　　德州晚报讯（记者 李森 通讯员 周开文）中秋节越来越近，我市各大商场里散装和礼盒月饼已经上市。记者在采访时了解到，现在人们选购月饼除了要求价格便宜之外，还要营养、健康才行，所以由玫瑰枸杞、红枣桂圆等传统养生食材做馅的月饼受到了人们的喜爱，同时无糖月饼依然是很多商家主打的噱头之一。但营养专家却表示，消费者购买月饼时，莫要被这些“噱头”所欺骗，其实养生月饼不养生，无糖月饼含糖高。

　　“这月饼好，买几块尝尝吧！”在某超市内，一位女士拿着一块红枣桂圆馅的月饼说。营业员也附和表示，这样的月饼馅都是用养生食材做的，即使多吃几块也不会对身体有什么害处。记者走访我市多家超市发现，“养生”月饼主打健康牌，价格比普通月饼要贵。例如，红枣枸杞的12只装月饼礼盒售价高达300多元，而12只装莲蓉和蛋黄月饼只售160元左右，价格相差了近一半。

　　“因为人们对这类养生月饼还很新鲜，销量虽然不是最好的，但是一天总能卖上20块左右。”在三八路附近一家蛋糕房的工作人员介绍说。为了凸显健康理念，市场上出现的“无糖”月饼也备受关注。记者注意到，现在市场上打着“无糖”月饼的宣传广告不少，让不少糖尿病人以为这样的月饼是专为自己做的，也就心安理得放心购买了。

　　但这些“养生”月饼和“无糖”月饼真的能对人体起到宣传的效果吗？德州营养协会副会长周开文表示，“养生”月饼更多的是商家们的一个噱头。“无论何种保健品，其功效的发挥都需要一个持续的过程，因此，很难真正达到‘养生’的效果。”另外，周开文表示，月饼是高糖高脂高热量食品，普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量，而一般成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡，吃多了肯定会影响健康，更别提“养生”了。

　　对于“无糖”月饼，周副会长表示，市场上存在两类“无糖”月饼：一类是无蔗糖月饼，一类是无糖月饼。“无蔗糖”月饼，虽然没有添加传统意义上白糖，但可能添加了葡萄糖浆、麦芽糖浆等，而这些糖对于血糖的升糖指数甚至比蔗糖还要高，对于糖尿病人来说无疑是雪上加霜。另一类所谓的“无糖月饼”，则是采用甜味剂来替代蔗糖，例如木糖醇等，虽然这些甜味剂不会引起血糖指数的飙升，但月饼材料本身也含不少糖，吃多了一样会快速地升高血糖。所以，对于“无糖”月饼，消费者们一定慎重对待，特别是糖尿病人。