乐陵市朱集镇八里庄：小枣红了

□记者 潘晓泉 摄影 刘振兴 通讯员 贾鹏 刘敏

　　茫茫枣园连天碧，千家小枣射云红。金秋九月，走进乐陵，满眼红色。清晨，在乐陵市朱集镇八里庄村北的一片枣园，一夜的雾气还没散尽，枝头密密匝匝的小枣带着一层薄薄的露水。

　　一名枣农摘下一颗小枣，递给游客，“尝尝，早上的小枣最好吃，分外甜格外脆！”

　　这片4亩半的枣园共有300多棵枣树，亩产能有2000多斤，遇到好年景，一年净赚5万多，最不行时也能赚两三万，在乐陵很多家庭，来自小枣的收入占到了总收入的九成，在他们眼里，这一颗颗小枣就是“金疙瘩”。

　　在乐陵，小枣不再仅仅是一种食品。他们把金丝小枣“吃干榨尽”——从枣皮可以提取价值18万元一吨的枣红色素，枣肉可以制成枣茶、枣汁，最后的枣核还能制作活性炭，一点东西也不浪费，这要比传统生产附加值高百八十倍。

　　目前，乐陵已发展小枣深加工企业400多家，年加工小枣8000万公斤，研制开发出10大系列140多种枣制品，60多个品牌产品出口欧美、日韩等50多个国家和地区，小枣加工产业已成为拉动经济增长的高附加值加工业。

　　不仅如此，乐陵还对丰富的小枣资源进一步综合开发利用，“接二连三进四”找到更大的升值空间。

　　“接二连三进四”，指的是金丝小枣产业从一产向二产和三产价值链高端拓展。所谓“接二”就是借助工业化手段，发展小枣加工业；“连三”就是发展以千年枣树森林公园、枣林观光塔等景点为内容的旅游服务业；“进四”就是依托枣资源，发展枣文化创意产业。

　　以位于50万亩枣林中的“百枣园”为例，这里栽植枣树3000余株，汇集极具观赏价值和品质极佳的茶壶枣、磨盘枣、辣椒枣、龙须枣等486个品种。“这里既是乐陵小枣标本园和资源库，也是集试验、品种对比、物种保存、游览观赏为一体的枣文化大观园。”乐陵百枣园一名负责人告诉记者。

　　一颗金丝小枣，正在乐陵演绎更多传奇。