齐河美东蔬菜基地:从田间到厨房 从纯手工到半自动化

记者 李若雪 摄影报道

　　4月15日，“三在”活动第三天，记者来到齐河美东蔬菜基地调料加工车间。走进车间，大约几十名女工都戴着口罩忙活着。她们动作十分娴熟，齐河恒光食品有限公司生产经理赵亚介绍说，车间工人都是附近村民，她们都属于待就业人群，也算是给她们解决了就业问题。虽然2013年底才接手调料生产，但相对以往，生产规模扩大了，完成了从家庭作坊到半自动化的转变，企业正在向全自动化生产迈进。

　　美东调料走向全国

　　“调料厂存在整整七年了，也换了好几任老板，2013年底美东蔬菜基地总经理接手，家庭作坊变成了半机械化生产。”赵经理说，之前的调料生产车间，只有几名工人，全部都是手工劳动，七年时间改变了很多，尤其是变成美东蔬菜基地子公司以后，更是实现了半机械化生产。

　　调料生产车间外的院子里，晾晒着很多鲜红的小辣椒，在太阳下泛着光芒。这些辣椒都是美东蔬菜基地种植的无公害产品，然后提供一部分蔬菜到调料厂，经过加工处理就变成了辣椒调料销往全国各地。

　　赵经理告诉记者，美东蔬菜基地调料厂加工的调料一般销往山东各地、东北三省、天津和上海等地。产品包括四大类调料，共100多种，一年生产500吨，2014年销售额达到1300万元。

　　目前，美东蔬菜基地的子公司齐河恒光食品有限公司正在稳步发展，更多更新鲜的蔬菜和公司自产自销的调料大批量走进了城市超市，走向了市民的厨房和餐桌。

　　带动40多名妇女就业

　　崔华今年38岁，就住在蔬菜基地附近的村子里，平时骑电动车上班大概需要半个小时。崔华告诉记者，自己从这家调料厂存在就在这里工作，她见证了家庭作坊式调料厂到齐河恒光食品有限公司的华丽转身，也对这个工作单位充满了感情。“那时的条件和现在简直没法比，放调料的桌子都是木头的，现在都成了不锈钢的，当时的纯手工生产现在也变成了半机械化生产，最主要的是工资已经翻番。”崔华的脸上挂着幸福的笑容，手里还忙着贴标签。

　　崔华说，调料厂目前规模虽然不是很大，但也解决了附近村子里40多名妇女的就业问题，大家每天工作生活在一起，而且收入还不错，这是一件很幸福的事情。

　　现在的崔华已经不用再辛苦地忙业务，因为她对调料的生产流程已经太熟悉了，她现在主要负责车间里工人们的统筹安排，这让7年的坚持变成了她的骄傲。

　　美东的员工们都充满了归属感，采访中，不少员工表示，在美东上班离家近，工资也不错，自己相当满意。

　　争取尽快实现出口贸易

　　虽然美东刚刚接手齐河恒光食品有限公司仅短短一年的时间，但是效益却一直不错。对于公司接下来的发展规划，赵经理觉得很乐观。他说，希望2015年公司能够实现全机械化，发展出口贸易，增加附加值，销售额争取比去年提升百分之五到百分之十。

　　目前，调料厂生产所需要的原材料有一部分是蔬菜基地以及生产的，还有一部分需要从乐陵等地购进，希望随着企业的不断发展壮大，能够多使用自己基地生产的原材料，这样不仅能够增加附加值，还能保证原材料的质量。

　　而且，今年如果从德国购买50台机器能够全部到位，公司就能够实现全机械化生产，产品质量、数量都能得到大幅度的提升，销售额和利润也会随之增长。

　　最重要的是，调料厂现在只是内销的经营模式，若是能够像齐河美东工贸有限公司那样实现出口外贸的经营模式的话，知名度、营业额、利润更是不可估量。

　　齐河美东蔬菜基地不仅重视蔬菜的种植和经营，也在向多元化方向发展。