60年代:最爱"郭杜林"那味儿 泛着油光个头饱满

2015-09-26 09:00:00来源:大众网综合作者:

  60后说,那是对中秋节强烈的念想,全家人围坐在一起分吃一小块月饼,是记忆中的一个美好剪影。时候觉得只有吃上郭杜林月饼,中秋才有过节的味儿。”南海街二社区南海东街北一巷1号院居民刘玲告诉记者,尽管现在的月饼种类越来越多,但是最让她怀念的还是上世纪60年代家里人一起分享郭杜林月饼时的滋味。

  在刘玲记忆中,父母每过中秋节,一定会买上二斤郭杜林月饼,但那时家里孩子多,只能把仅有的几块月饼切成好多小份,大家分着吃。每次看到父母买回来有着水波纹标记的郭杜林月饼,刘玲都会非常兴奋。那时的郭杜林月饼用油纸包裹着,泛着油光、形如满月、甜美酥松。刘玲说:“那时候,家中只要有客人来访,总会摆上一盒郭杜林月饼招待客人。亲戚间走动时也喜欢带着一盒郭杜林月饼。”

  中秋节当晚,刘玲的父亲总会早早准备妥当。晚饭结束后,刘玲兄妹们就会分着吃一个郭杜林月饼,吃起来香香甜甜的。桌子上还会摆上一些水果,刘玲兄妹坐在院子里,听父母讲以前的往事。一边听着,一边吃着,一边看着圆月,刘玲感觉那才是中秋节的味道。

  在刘玲记忆中,郭杜林月饼的种类也越来越多,有桂花月饼、枣泥月饼、五仁月饼、玫瑰月饼。直到现在,刘玲每次过中秋节一定会买上几块郭杜林月饼尝尝。

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责任编辑:黄新

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