节目录制现场

八带红烧肉

鲽鱼头泡饼

　　大众网德州5月8日讯（记者 翟岩 李磊 见习记者 袁航）走遍德州、吃遍德州!5月5日上午，由大众网德州频道重磅推出的美食体验类视频栏目《吃遍德州》进行了第四期节目录制，大众网德州频道主持人阿林和两位美女美食点评员组成的“吃货团”，走进位于德百大楼六楼的“渔家灯火”胶东海鲜餐厅，带您品鉴来自烟台福山的正宗胶东菜。

　　上午10点，主持人阿林和两位美女美食点评员早早来到位于德百大楼六楼的胶东海鲜餐厅“渔家灯火”。走进餐厅，店内所有木材、地板，都是专门定制，深色调的装修风格，精雕细琢，从桌上的碗筷，到老行李箱、留声机、复古灯的摆设，每一个细节都彰显出老上海的民国官邸风格，瞬间将人拉回到旧时光的感觉。

　　有句谚语说得好，“要想吃好饭，围着福山转”，以烟台“福山菜”为代表的“胶东菜”是鲁菜的三大支柱之一。“渔家灯火”主打的正是烟台福山菜，秉承“繁复微妙”的传统风味技法，将胶东海鲜和传统鲁菜巧妙的融合在一起，用甄选的食材做出味道的本原。

老黄县炸里脊

每一个细节都彰显出老上海的民国官邸风格

　　“老黄县炸里脊”精选上等猪里脊之外，需用秘制配料先行腌制，而后挂糊硬炸，难点是火候把握，非常关键，上桌后不软不塌，色泽酱红、口味咸鲜、外焦里嫩，十分可口；“八带红烧肉”选用上等带皮五花肉，搭配新鲜无水泡深海长腿八带，色泽红亮诱人，肥瘦相间，入口酥软即化，浓油赤酱中带点甜甜的海鲜味道，一口下去着实满足；“鲽鱼头泡饼”选用进口的深海鲽鱼，烧制的特别入味，肉质细嫩、入口即化，浓稠的汤汁咸香微辣、鲜美十足，用手工制作的松软面饼蘸着汤汁，吃一口简直欲罢不能……当一道道正宗的胶东菜陆续摆上餐桌，无论是从口感还是摆盘，都令人十分愉悦，让阿林和两位美女美食点评员吃得不亦乐乎。

　　如果您也想品尝正宗的胶东菜，可以关注大众网德州频道公众号，赶紧领取商家提供的代金券(优惠券使用规则以商家解释为准)，到德百大楼六楼的胶东海鲜餐厅“渔家灯火”体验食物带来的本味把。

　　《吃遍德州》是大众网德州频道重磅推出的美食体验类视频节目，节目旨在带动更多的美食爱好者参与到寻访德州特色美食的行动中，记录传播德州饮食文化，引导市民用味蕾感悟生活，让您足不出户就能了解到德州各大品牌餐饮的最新美味菜肴。目前，《吃遍德州》美食点评员招募仍在火热进行中，如果您是一名资深吃货，可以关注大众网德州频道公众号，报名参与我们的活动！凡事应聘成功者大众网带你吃遍德州！还在等什么?快来加入我们吧！