长河小学校长王冰与学生坐在一起吃午餐。

　　长河小学学生们在排队取餐。

　　大众网德州·海报新闻3月28日讯（记者 蒋丽君 赵凤瑞）3月28日上午11：20左右，德州经济技术开发区长河小学食堂内，大众网记者在排队打饭的人群中看到，除了穿着校服的学生，还有几位成年人，长河小学校长王冰也在其中。

　　根据教育部最新《学校食品安全与营养健康管理规定》，为了进一步保障中小学生的健康，杜绝中小学食堂安全问题的发生，从4月1日起，我国中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。这项规定即将施行，3月27日，大众网记者走访德州市多所中小学及幼儿园了解到，有食堂的学校基本已经提前开始落实规定，甚至有的学校早在规定下发之前一直有校领导陪餐行为。

　　长河小学在2012年前后建设学校食堂，自食堂建设之初，就一直有校领导陪餐行为，学校还制定了规范的《长河小学校长、校领导陪餐制度》。大众网记者了解到，按照制度要求，学校统一制定陪餐安排表，保证每餐有校级领导和值班教师陪餐；陪餐人员应做到和学生同时、同区域用餐，不得由工作人员事先安排。

　　“校长、老师在食堂吃饭，不仅拉近了跟学生的距离，也能更多地了解学生生活，更是保障了校园食品安全，孩子在这吃饭，我们很放心。”长河小学三年级学生家长王女士说。

　　规定还提到，有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。在德开小学，除了校领导、教师陪餐外，学校还要求每班每天都要安排一名家长到餐厅值班，帮老师给孩子分饭，最重要的是可以现场监督食堂的饭菜质量。此外，学校每周组织教师代表对食堂的食材、操作过程突击检查，对饭菜的口味提出意见等。

　　德开小学校长孟杰陪学生吃午餐。

　　德开小学是经开区第一批实行“明厨亮灶”工程的学校，食堂的情况全天候随时随地可监控。“学校食品安全不能停留在口头上，只有我们拿出实实在在的行动、措施，才能确保师生舌尖上的安全。”德开小学校长孟杰说，食品安全无小事，他对要求学校领导陪餐的做法非常赞同。

　　陵城区第四幼儿园教师陪餐记录。

　　在陵城区第四幼儿园园长孙冉的办公桌上放着一摞《陪餐记录表》，上面记载了每天的饭菜明细、质量，并有陪餐老师的签字确认。四幼是陵城区2018年新成立的公立幼儿园，自建园起，园长和所有老师就与学生共同用餐，随时根据孩子的口味以及自己的体验向厨房提出改进要求。