【编者按】大禹文化是华夏文明的重要组成部分，蕴含着丰富的历史、地理与人文价值。德州是大禹治水重要区域，禹城市因与大禹治水的历史渊源而得名。为挖掘好、保护好优秀传统文化，发挥党的新闻媒体在文化强国建设中的重要作用，促进地域文化研究与传承，大众网德州频道策划推出大禹文化专栏。

　　□马宝涛

　　“酒”与“美味”如影相随，自从这种“粮食精”诞生的那一天起，就从来没有人对它的美味提出异议，就连大禹也是。但正是因其美味，大禹才坚定地带头戒酒。

　　《战国策·魏策·鲁共公择言》载：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者。’”意思是说，天帝的女儿命令仪狄酿酒，酿出的酒味道十分醇美，仪狄就把它进献给了大禹。大禹喝了之后觉得味道甘甜，于是就疏远了仪狄，并且断绝了美酒，说：“后代必定会有因为酒而使自己的国家灭亡的人。”

　　大禹想到，一旦统治者沉溺于酒的美味，就会渐渐荒废政务。原本应该用来思考如何治理国家、如何改善民生的时间，会被喝酒作乐所占据。大臣们看到君主如此，也可能纷纷效仿，整个朝堂的风气就会变得奢靡懈怠。而对于百姓来说，要是大家都迷恋于酿酒饮酒，不仅贻误生产，还会消耗大量的粮食。在那个生产力尚不发达的年代，粮食是生存的根本，耗费在酿酒上，很可能导致饥荒，进而引发社会的动荡。

　　由此可见，大禹是一位颇有远见的帝王。在中国古籍中第一次出现对酒之创始者的记述的同时，也出现了对酒之诱惑力及禁酒行为的最早记述。大禹意识到酒虽美味，却可能让人沉迷，进而影响政务、败坏风气，最终导致国家衰亡，因此带头戒酒，这体现了他作为统治者的清醒和忧患意识。

　　戒酒防微，大禹严于律己。他深知，自己的一言一行都对国家和百姓有着巨大的影响。如果自己都无法抵制美酒的诱惑，又怎么能要求臣民们严于律己呢？他用自己的行动，为后世树立了榜样，提醒人们时刻保持清醒头脑，抵制各种享乐的诱惑。

　　大禹力戒奢靡，远离酒色，并留有遗训：“内作色荒，外作禽荒，甘酒嗜音，竣宇雕墙。有一于此，未或不亡。”他告诫人们，在内迷恋女色，在外游猎翱翔，喜欢喝酒……高筑大殿又雕饰宫墙，这些事只要拥有一样，就没有人不灭亡的。

　　历史上，那些走向衰败的王朝，很多都伴随着统治者的奢靡享乐，其中不少就与酒色相关。