大众网记者 孙瑛娜 通讯员 焦聪 德州报道

　　10月15日，德城区政府新闻办召开“实事惠民生 聚力谋发展”系列主题新闻发布会第九场发布会，德城区市场监管局党组成员、副局长颜海军介绍区市场监管局开展食品安全领域的突击检查行动有关情况，并回答记者提问。

　　今年以来，区市场监管局结合食品安全的投诉举报、舆情热点涉及的生产经营单位，以及日常监督检查中发现的薄弱环节和突出问题，制定了“食品安全一线突查工作法”，每周开展一次突查行动，由分管局长带队、食品三科轮班组长、业务骨干交叉调配组成突查队，采取“四不两直”的方式，随机抽取突查单位名单，确保检查结果的真实性和客观性。重点检查以下三点：一是“两个责任”落实情况。食品生产经营者是否落实食品安全主体责任，包括是否建立食品安全管理制度、配备食品安全管理人员、开展食品安全培训等工作。二是生产经营过程情况。查看生产经营单位的生产加工场所、仓储条件、原料采购、索证索票、生产过程控制、产品检验、标签标识、台账记录、从业人员管理等方面是否符合食品安全法律法规和标准要求，检查是否存在使用过期变质、低价劣质和非食品原料、超范围超剂量使用食品添加剂、生产经营过期变质食品等违法行为。三是日常监督检查情况。查看当地监管人员检查、巡查记录，是否达到检查、巡查次数、覆盖率等要求，并有效发现问题、消除风险隐患。

　　对在突查中发现的问题，现场检查人员详细记录，包括问题的具体描述、涉及的食品品种和数量、相关证据等，及时反馈辖区监管所，由监管所督促企业及时整改并对整改情况现场核查验收，每季度末食品三科进行“回头看”检查，形成闭环监管。

　　自“食品安全一线突查行动”开展以来，已检查137家企业，当场整改问题62个，排查化解风险隐患53个，提高了企业落实主体责任的自觉性，提升了自律能力，帮助企业轻装上阵、良性发展。突查行动在持续进行中，到年底区市场监管局会实现重点企业全覆盖检查，上门服务，进企“问诊”，帮助更多企业化解风险隐患，提升市场竞争力。