11月10日，德州市陵城区召开食品安全管理主题新闻发布会。

　　海报新闻记者 耿珍珍 李琳 德州报道

　　11月10日，德州市陵城区召开食品安全管理主题新闻发布会，区市场监督管理局党组成员、副局长李海军就加强食品安全管理的总体情况进行了介绍。

　　李海军介绍说，今年以来，在市委、市政府的坚强领导下，陵城区以“国家食品安全示范城市创建”为抓手，突出问题导向，着力提升食品安全保障能力和水平，全区食品安全状况持续稳定向好，人民群众对食品安全的满意度显著提升。

　　坚持问题导向，不断提升食品安全保障水平

　　强化食品安全日常监管，严守食品安全底线。今年以来，先后出动执法人员7000余人次，检查食品生产经营业户10765家次，校园及周边食品业户613家次，学校食堂（幼儿园食堂）582家次，立案查处食品违法案件125件。共侦办食品领域犯罪案件11起、抓获犯罪嫌疑人62人，侦办部督案件1起、厅督案件2起，有效净化了全区食品消费环境。

　　紧盯关键环节，严把畜禽产品质量安全关。联合市公安局陵城分局和乡镇政府以及第三方检验机构等部门开展联合抽检，在全区构建阻击“瘦肉精”的坚强阵地。2023年，向公安机关移送违法案件线索6起，涉及6个养殖户246头肉牛，做到源头管好畜禽养殖投入品，保障供应“放心肉”。

　　加强学校食堂建设，保障师生饮食安全。各学校（幼儿园）持续推动公司和学校双监管模式，全区34所食堂供餐学校全部公开招标，实现米面油等大宗食品定点采购，确保食材源头可控。推行“互联网+明厨亮灶”，建设“智慧餐厅”，目前，该运营模式在区职业中专、睿聪实验学校、第三中学、第四中学和第五中学5所学校运行，并收到了良好运行效果。

　　坚持政府主导，全面推进“国家食品安全示范城市”创建

　　加强组织领导，健全完善创建体制机制。区委、区政府高度重视国家食品安全示范城市创建工作，成立创建工作领导小组，印发《德州市陵城区创建国家食品安全示范城市宣传工作方案》和《国家食品安全示范城市评价细则（2023）版部门责任分工》，进一步明确了创建工作目标、任务以及各部门创建责任分工。

　　坚持对标对表，抓好重点业态规范提升。组织召开创建业务培训会议，提升各单位创建业务水平；结合日常监管和食品安全专项整治行动，区市场监管局对照创建标准进行逐户规范，对存在问题的食品经营户，建立登记台账，逐一整改销号；开展食品生产经营单位规范提升行动，截至目前，已完成规范提升小作坊156家，餐饮服务单位1035家，食品流通单位989家。10月13日，全市食品流通环节落实“两个责任”暨重点工作推进现场会在陵城区召开。

　　坚持示范引领，积极打造创建亮点。今年以来，区政府投资42.16万元，公开招标引进第三方快检服务公司承担全区食用农产品批发市场、便民农贸市场、学校及幼儿园食堂、部分商场超市及城区沿街蔬菜销售商铺、农村大集等单位的食用农产品快速检测工作，年快检量不少于21000批次。在全市首创了食品快检追溯平台系统、食用农产品质量安全信息码等创新性做法，积极打造创建亮点。

　　下一步，陵城区将以“国家食品安全示范城市”创建为抓手，加大教育宣传力度，提升人民群众和从业人员食品安全意识，重拳打击食品安全违法行为，强化食安、农安、公安“三安”联动，全面推进食安城市创建工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。