为保障市民群众“舌尖上的安全”，4月21日，德州市陵城区安德街道陵州路以北集中开展“九小场所”肉类食品安全专项排查行动，以精准化、常态化监管，全力守护民生“肉盘子”安全。

　　“九小场所”作为贴近群众生活的经营主体，涵盖小餐馆、小副食店、小熟食店等，肉类消费需求大、流通快，是食品安全监管的重点区域。此次专项行动对肉类储存温度、加工环境、台账记录等进行细致排查，确保肉类从采购、存储到加工销售全链条可追溯。

　　行动中，安德街道社区工作人员坚持“检查+宣传”双管齐下，向经营户普及《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规，强调肉类安全的重要性，督促经营户严格落实主体责任，规范经营行为。

　　食品安全无小事，全民共治是关键！下一步，安德街道将持续加强辖区生鲜肉及肉制品安全监管，筑牢食品安全防线，切实消除肉类食品安全隐患，全力保障生鲜肉及肉制品市场秩序。

　　(通讯员 刘灿）