日前，在德州市陵城区宋家镇东屯村华盛家庭农场，负责人侯礼圣将一车新收割的黑麦草运到蚂蚱养殖大棚。轻轻摁下按钮，自动运草车便在铁轨上慢慢滑行起来。新鲜多汁的牧草还未落地，密密麻麻的蚂蚱便飞了起来，争先恐后地飞抢觅食。“现在是快速生长期，这不，多加了一餐，再有一周左右它们就可以上市了。”看着大棚里的蚂蚱，侯礼圣喜悦之情溢于言表。

　　不一会功夫，10余个大棚全部投放完草料，侯礼圣逮住两只蚂蚱，一边查看生长情况，一边和记者攀谈。“这品种是‘东亚飞蝗’，与普通蚂蚱相比具有适应力强、摄取饲料广泛等特点。养殖期是每年的3月到11月，平均50天一茬，夏季时28天就行，9个月时间可以养4茬。”侯礼圣说。

　　今年27岁的侯礼圣是陵城区临齐街道人，虽然年龄不大，但在蚂蚱养殖方面却是个实打实的“老把式”。 2021年，侯礼圣当兵退伍，头脑灵活的他想打拼一番事业。了解到蚂蚱富含蛋白质、矿物质等营养成分，不仅是消费者青睐的餐桌美食，还具有止咳、平喘、消积等药用功效，他便将目光锁定在蚂蚱养殖上，并来到起步较早的潍坊市。虽然是边学边干，但一年下来侯礼圣还是获得了不错的收益。

　　初战告捷、信心倍增。2023年8月，侯礼圣计划扩大养殖规模，正在他紧锣密鼓地选址时，宋家镇招商人员找到了他。“近两年来我们积极盘活闲置土地，培育了肉牛喂养、蚯蚓养殖、野菜种植等项目。不但土地资源多，土质还好，特别适合牧草种植。”招商人员的话语，迅速激发了侯礼圣返乡创业的热情。经深入考察，他最终决定将东屯村的一处闲置养牛场进行改造，用于养殖大棚建设及玉米草、黑麦草的种植。去年春天，11个养殖大棚全部投入使用。

　　“每茬可产蚂蚱1500斤，按15元的市场价计算，1个棚一年就能收入11万元。”侯礼圣表示，虽然收入很可观，但活体蚂蚱的价格容易受市场的波动较大，且不易运输。了解到这一情况后，去年8月，宋家镇政府鼓励他建设冷库，将活体蚂蚱速冻后错时销售。同时，帮助他对接抖音、快手等营销团队，通过线上平台拓展销路。

　　新思路不仅开拓了新市场，更获得了高收益。如今，蚂蚱的销售价格较销售活体提升了8倍左右。

　　看到良好的收益后，十里八村的村民纷纷前来“学艺”。热心的侯礼圣毫无保留，免费提供技术指导。截至目前，宋家镇共有2个村党支部、2户农户加入蚂蚱养殖队伍，全镇累计建设养殖大棚17个，盘活村庄各类土地200余亩。

　　（通讯员 陶蕾蕾 张召）