初审编辑:撒伟
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大众网记者 徐瑞 通讯员 张玉坤 德州报道
为帮助幼儿了解中国传统文化,学习冰糖葫芦的制作过程,体验糖葫芦制作的乐趣,1月26日,银城街道朝阳社区“青苗学堂”联合童之梦幼儿园开展“拾忆优秀传统 共品串串酸甜”活动。
在活动中,朝阳社区志愿者们首先向大家介绍了冰糖葫芦这一传统美食的历史渊源和制作方法,介绍水果的不同营养和用途,并将洗好的各种水果、白糖、小锅、竹签、包装袋等材料摆放在桌子上,随后便拉开了冰糖葫芦制作的序幕
小朋友们开心地忙碌了起来,把水果按自己的喜好串在一起。在志愿者与幼儿园老师的指导和帮助下,小朋友们不仅把水果串得牢牢的,水果串在熬好的糖稀泡泡里轻轻一转,色泽鲜艳、造型各异的冰糖葫芦就新鲜出炉了。随后放入精心准备的糖葫芦包装袋内,小朋友们拿着自己制作的水果糖葫芦,迫不及待地吃了起来,一个个脸上洋溢着幸福的喜悦,纷纷将自己最满意的作品高高举起进行展示。
幸福成串,共享快乐幸福。冰糖葫芦制作是生动有趣的主题活动,幼儿培养了动手能力,体验亲自制作糖葫芦的快乐,获取制作传统食品的相关经验。在制作“冰糖葫芦”课程中,幼儿养成的自主探索习惯,将来也会成为宝贝们宝贵的学习品质。
近年来,夏津县扭住学前教育薄弱环节,大力实施学前教育突破行动。推动出台《夏津县中小学及幼儿园布局规划(2019—2030)》,规划幼儿园26处,新增学位6900个,建立了社区开发同步配套建设幼儿园长效机制。五年来,新建设幼儿园49所,改扩建幼儿园45所,新增加学位4000个,全县幼儿毛入园率达到93.24%,学前教育实现普及,当前6处社区幼儿园正在如火如荼建设并将先后投入使用。探索实施集团化办园“三步走”策略,依托第二实验幼儿园及其分园,在城区形成品牌;放大成功经验,吸纳乡镇中心幼儿园加入,辐射乡镇公办园;吸纳农村园、社区园、保教点加入,形成“横到边纵到底”幼教网络,让孩子在家门口享受到优质的学前教育。
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