乐陵枣博物馆

乐陵枣博物馆讲解员向采访团介绍乐陵枣文化

乐陵枣博物馆里的展品引记者围观

　　大众网乐陵10月27日讯（记者 翟岩 见习记者 董天力 通讯员 李玉胜 齐丽华 贾鹏）作为金丝小枣之乡，乐陵有几千年的种枣历史，乐陵小枣不仅味道甜美，枣树背后还有着悠久的历史文化积淀。10月27日，“大美乐陵·幸福枣乡——第一届中国网络媒体乐陵行”采访团来到乐陵市金丝小枣文化博物馆，感受枣乡文化的魅力。

　　27日下午，采访团记者一行首先走进乐陵市金丝小枣文化博物馆的序厅，映入眼帘的就是移形幻影的艺术壁画，在洋溢着神秘色彩与浪漫气息的故事中，聆听到金丝小枣的起源传说，追寻枣神娘娘的传奇经历，感受女英和许由那跨越时空的真挚爱恋。

　　步入正馆，散发着浓郁花香的枣文化便扑面而来，历史厅作为博物馆的开篇前言，以枣文化为核心，沿着枣在人类社会生活中的价值演变历程，从原始的充饥之粮，到古代的医疗药用，再到现代的健康养生，最后到未来的有机枣粮，总结了金丝小枣的起源及发展脉络、功用及前景展望。来到枣品大观，展台上陈列的上百种优质枣品种，让前来参观的记者们啧啧称奇。

　　作为中国目前最大、最齐全的枣文化公益博物馆。 乐陵市金丝小枣文化博物馆以枣神娘娘的一脉神韵，情系枣乡贯穿始终，按照“时空”概念，以历史、现在、未来的时间顺序，融入自然、科技、人文三大空间板块，共分为枣的历史文化、枣的品种、枣与农耕文化、枣乡民俗、枣乡旅游等十四个展厅。该博物馆将运用现代声、光、电技术对乐陵金丝小枣及枣文化、枣乡民俗等进行全方位的展示。

　　参观结束后，博物馆工作人员递上夹心枣、枣脯等枣加工食品，引得采访团记者们纷纷上前品尝。“我还是第一品尝到和花生、核桃放在一起的夹心枣，太好吃了。”记者们一边品尝一边举起大拇指称赞。 让记者人们赞不绝口的正是“百枣纲目”研发出来的主打产品。自2012年起，“百枣纲目”便和中国食品发酵研究院合作，共同研发以小枣为原料的各类深加工产品，如今，已经 拥有夹心枣、枣脯凰、枣茶、金丝枣酒、中华蜜酒等六大系列二十多种小枣深加工产品。最新与山东省食品发酵工业研究所研发的“枣红素”，在国际市场深受青睐，市场价格高达每克50元。

乐陵枣类食品吸引记者眼球

乐陵枣博物馆的天然枣木雕惊艳了采访团

　　在乐陵人眼里，乐陵金丝小枣全身都是宝。从枣皮可以提取价值18万元一吨的枣红色素，枣肉可以制成枣茶、枣汁， 最后的枣核还能制作活性炭，把金丝小枣“吃干榨尽”，一点东西也不浪费，这要比传统生产附加值高百八十倍。目前，乐陵已发展小枣深加工企业400多家，研制开发出10大系列140多种枣制品，年加工小枣8000万公斤，60多个品牌产品出口欧美、日韩等50多个国家和地区，年产值高达20亿元，小枣加工产业已成为拉动经济增长的高附加值加工业。小枣给当地带来的商机不止于此。小枣与枣制品产业作为复合型产业，具有产业链条长、涵盖内容广的特点，依托小枣与枣制品产业的集群效应，还可以大力发展印刷、包装等配套企业，全面提高产业的整体配套能力。

　　除了小枣深加工，怎样发挥更大的价值，使枣树成为乐陵的生态树、摇钱树、产业树？乐陵市一直在努力探索。近年来，乐陵积极整合资源，以枣文化为主题的旅游文化产业正在乐陵兴起。在枣文化旅游产业的发掘中，当地主打生态文化游和红色文化游，把成片的枣园景观和红色旅游进行联合开发，规划建设了以枣林游览 区为中心的生态游、以枣乡红韵主题公园为中心的红色文化游、以梁锥希森新村为中心的新农村游、以碧霞元君故居和文庙为中心的古文化游、以碧霞湖为中心的水上运动休闲游、以泰山体育为中心的工业游、以大孙生态观光园为中心的乡村游等七大旅游品牌。先后投资2亿元，开辟建设了中国金丝小枣文化博物馆、名人园、结义园、母子树、百枣园等20多处文化景点。如今的50万亩千年枣园已发展成为国家4A级景区、全国农业旅游示范点、国家级森林公园、全国休闲农业与乡村示范点，吸引了京津冀鲁和全国的数百万游客到乐陵来感受枣乡的天然氧吧，万顷绿波。

　　如今，乐陵通过发展生态旅游及强企联合、科企联姻、招大引强，大力培植发展小枣精深加工龙头企业，延伸产业链条，引导和扶持他们规模向“大”、开发向“高”、产品向“名”发展，以深加工提高农产品的资源转化率和附加值，造就了400多家深加工企业，60多个品牌，围绕着枣的百样吃法开发出10大系列140多种产品，出口欧美、日韩等50多个国家和地区，每年创造的产值达20亿元。实现了从“卖原料”到“卖产品”、从“卖产品”到“卖品牌”的根本性转变，乐陵小枣通过产业升级不断催生消费新热点。