乐陵金丝小枣靠产业升级"吃干榨尽"火遍50多个国家地区年产值20亿元

2017-09-26 22:43:00 来源:大众网 作者:庄滨滨 刘敏 郝坤

  乐陵市金丝小枣文化博物馆(董天力 摄)

  

  展馆里展示了上百种优质枣品种(董天力 摄)

  大众网乐陵9月26日讯记者 庄滨滨 通讯员 刘敏 郝坤)9月26日,“生态枣乡·活力乐陵”第二届中国网络媒体乐陵行采访团来到乐陵市金丝小枣文化博物馆,感受枣乡文化的渊源魅力,看颗颗小枣依托产业升级“吃干榨尽”,创造年产值20亿元的历程。

  走进馆内,记者们被一缕枣香深深吸引(董天力 摄)

  26日下午,采访团记者一行首先走进乐陵市金丝小枣文化博物馆的序厅,映入眼帘的就是移形幻影的艺术壁画,在洋溢着神秘色彩与浪漫气息的故事中,聆听到金丝小枣的起源传说,追寻枣神娘娘的传奇经历,感受女英和许由那跨越时空的真挚爱恋。步入正馆,散发着浓郁花香的枣文化便扑面而来,历史厅作为博物馆的开篇前言,以枣文化为核心,沿着枣在人类社会生活中的价值演变历程,从原始的充饥之粮,到古代的医疗药用,再到现代的健康养生,最后到未来的有机枣粮,总结了金丝小枣的起源及发展脉络、功用及前景展望。来到枣品大观,展台上陈列的上百种优质枣品种,让前来参观的记者们啧啧称奇。

  天然枣木形成的十二生肖雕像,图为”龙“(董天力 摄)

  作为中国建筑面积最大、内容最丰富的弘扬红枣文化的公益性博物馆,乐陵市金丝小枣文化博物馆以枣神娘娘的一脉神韵,情系枣乡贯穿始终,按照“时空”概念,以历史、现在、未来的时间顺序,融入自然、科技、人文三大空间板块,共分为枣的历史文化、枣的品种、枣与农耕文化、枣乡民俗、枣乡旅游等十四个展厅。该博物馆将运用现代声、光、电技术对乐陵金丝小枣及枣文化、枣乡民俗等进行全方位的展示。

  参观结束后,博物馆工作人员递上夹心枣、枣脯等枣加工食品,采访团成员品尝后纷纷点赞,让记者人们赞不绝口的正是“百枣纲目”研发出来的主打产品。自2012年起,“百枣纲目”便和中国食品发酵研究院合作,共同研发以小枣为原料的各类深加工产品,如今,已经拥有夹心枣、枣脯凰、枣茶、金丝枣酒、中华蜜酒等六大系列二十多种小枣深加工产品。 “从博物馆入口到出口,仿佛走过了乐陵上千年的历史,展馆中以实物、图文、视频等多种形式,集中展示了金丝小枣源远的历史和当地风土人情,尤其是当地挖掘枣产业链的做法,让人印象深刻。”凤凰网记者黄圣垚一路看,一路记,感慨颇多。

  在乐陵人眼里,金丝小枣全身都是宝。从枣皮可以提取价值18万元一吨的枣红色素,枣肉可以制成枣茶、枣汁,最后的枣核还能制作活性炭,把金丝小枣“吃干榨尽”,这要比传统生产附加值高百八十倍。目前,乐陵已发展小枣深加工企业400多家,研制开发出10大系列140多种枣制品,出口欧美、日韩等50多个国家和地区,年产值高达20亿元,小枣加工产业已成为拉动经济增长的高附加值加工业。

  除了小枣深加工,乐陵市还积极整合资源,使枣树成为乐陵的生态树、摇钱树、产业树。如今,乐陵通过发展生态旅游及强企联合、科企联姻、招大引强,大力培植发展小枣精深加工龙头企业,延伸产业链条,引导和扶持他们规模向“大”、开发向“高”、产品向“名”发展,以深加工提高农产品的资源转化率和附加值,实现了从“卖原料”到“卖产品”、从“卖产品”到“卖品牌”的根本性转变,乐陵小枣通过产业升级不断催生消费新热点。

初审编辑:马宝涛

责任编辑:黄新

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