大众网德州3月5日讯（记者 董天力 通讯员 张远途）3月5日，山东德州扒鸡股份有限公司“德州扒鸡”2017品牌质量年启动仪式举行，来自中央、省市等有关部门领导和新闻媒体的代表出席。山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海在启动仪式上介绍了“德州扒鸡”多年来的发展理念，并提出了下一步“德州扒鸡”品牌建设的规划路线。

　　崔贵海在启动仪式上讲到，多年来，德州扒鸡始终以“坚守质量基础、弘扬民族品牌”为目标，以“做诚信企业、造健康食品”为宗旨，不断解放思想、开拓创新，在传承与创新中求发展，致力于“德州扒鸡”品牌的不断打造，逐步建立了以弘扬扒鸡文化为核心竞争力的产业链条，把一个传统东方美食打造成为食安山东的一张名片，走出了一条中华老字号企业创新发展的新路子。

　　据了解，“德州扒鸡”创产于公元1692年，已有300多年历史，曾被康熙大帝御封“神州一奇”，素有“中华第一鸡”之誉，享有“中国驰名标”、“中华老字号”、“绿色食品”、“山东名牌”、“山东省著名商标”等诸多荣誉，德州扒鸡制作技艺被认定为“国家级非物质文化遗产”。

　　崔贵海表示，面对传承三百多年的金字招牌和企业发展的历史重任，公司将继续以“做诚信企业，造健康食品”为宗旨，以品牌质量年活动为契机，充分发挥中华老字号的品牌、质量优势，不断增强产品创新和市场开拓能力，一如既往的认真贯彻省政府“食安山东、好品山东”品牌引领战略，恪守质量诚信，履行社会责任，实现德州扒鸡这一中华老字号的新腾飞。