农行德州分行举行“浓情庆中秋”传统文化体验活动 

2022-09-09 19:06:00  来源:大众网 作者:孙晓雨

  大众网·海报新闻记者 孙晓雨 通讯员 韩文红 宫玉河 德州报道

  “黄的是南瓜面,紫的是紫薯面,白的是小麦粉,大家开始吧!”

  9月8日下午,随着职工食堂负责人车继俊“一声令下”,农行德州分行机关80多名员工戴上手套,开始了传统文化体验活动——加工月饼。

  中秋节是中国最重要的传统节日之一,节日期间,素有吃月饼、赏月的习俗。其中吃月饼寓意“团圆”,内涵美好。为此,中国人十分重视中秋节吃月饼。

  农行德州分行办公室(工会办)事先做好准备,由职工食堂备料,并采购了轻薄手套、月饼模子、围裙等。

  除了外形美以外,月饼好吃不好吃,主要在于“芯”。按照传统的加工工艺,职工食堂采购了五仁、蛋黄、豆沙、大枣四种原料做馅,几乎涵盖了目前市场上的主流月饼馅儿。

  参加体验的职工们,虽然大多数未曾加工过月饼,但好在大家主要是为了感受和体验中华传统文化,月饼好看不好看倒在其次了。

  “看,我扣得圆不圆?”农行德州分行团委书记魏艳笑呵呵地一手举着自己的“作品”,一边问询大家。

  “圆!”大家一边赞和,一边哈哈大笑起来。

  在场员工还以部室为单位,手举月饼高喊“中秋快乐”的祝福语。随后,被拿捏成型的200多块生月饼被及时送到烤炉进行烤制。一会儿,香喷喷的月饼出炉,大家纷纷品尝自己的劳动成果。

  近年来,农行德州分行高度重视传统节日,把传统节日作为弘扬中华传统文化的良机,每逢春节、元宵节、中秋节等,都要组织职工开展集体活动,以此提升了单位的凝聚力和员工的归属感,激发了大家投身农行事业的豪情。

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初审编辑:赫洋

责任编辑:张振楠