“我要买5斤糯米、斤黑米，斤红豆……”随着腊八节的临近，不少市民开始选购食材熬制腊八粥。1月15日，记者从德州城区各大便民市场了解到，制作腊八粥的食材走俏，今年食材的价格均与前期持平，并未出现涨价的情况。
在东地大街一家粮油店，腊八米已经摆在了最显眼的位置，所销售的腊八米食材十分齐全，包括黑米、江米、糯米、红豆、绿豆、玉米片、冰糖和红枣等。该店老板告诉记者，今年腊八米的价格在5元/斤，价格与去年同期几乎持平。“腊八米平时也卖，但买的人不多，一天能卖20斤左右。从1月14日开始，购买腊八米的市民明显增多，现在一天卖200斤不成问题。顾客以中老年人为主。”店老板介绍。
除了腊八米，其他配料销售情况也很火爆。由于今年粮食价格普遍便宜，各种食材的价格均未上涨。目前，市场上小米价格在5元/斤左右，比一周前每斤便宜了1.5元，黑米、糯米价格3.5元/斤左右，红豆价格5.5元/斤左右，花生价格5.5元/斤左右。“在腊八节喝腊八粥，对于我来说不仅仅是一种习俗，更承载了美好的儿时回忆。”15日16时，在新华路的一家粮油店，张女士正在购买腊八粥的食材。张女士告诉记者，她小时候，每到腊八节，母亲都会熬一锅香浓的腊八粥。“我已经好久没吃母亲做的腊八粥，现在每年都是自己做，但总觉得没母亲做的香，今年准备买好了食材让母亲做一锅腊八粥。”张女士笑着说。
不仅仅是腊八粥的食材，德州市民还有在腊八当天制作腊八蒜的习惯。目前市场上蒜的价格开始上涨，一周前的价格还在5.5元/斤左右，目前已经涨到了6.5元/斤。
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责任编辑：李超然
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