王海霞
“带上几个窝头尝尝，我用黑豆、黄豆、玉米、小米面做的，成本比馒头还高！”周末回家，走时，母亲给我带上了一袋她自己蒸的窝头。
过去，母亲一直都痛恨窝头的。那时，一年到头几乎都要吃窝头。母亲怀我临产时，姥姥心疼闺女，把自己省下的白面给她做成了馒头，而母亲又体贴干重活的父亲，把白面馒头全省给了父亲，自己仍旧啃窝头。
“啃了半辈子的窝头，再也不想那东西了。”母亲不止一次给我们姐弟表明她对窝头的态度，而今，窝头却又成了她和父亲餐桌上的常客。
我对窝头没有母亲那样起起伏伏的情感，它唤醒的是我关于童年的快乐记忆。小时，贪玩的我常赖在奶奶家。既可以毫无顾忌地和小伙伴们玩得天昏地暗，不用担心母亲的责骂，又可以吃到奶奶做的窝头。
奶奶比母亲吃过的窝头还要多，但她对窝头有种虔诚的感恩。即使家家户户可以敞开吃白面馒头时，奶奶对窝头的这种感情也没有随着生活的富裕而减少。隔三岔五会蒸上一大锅玉米面窝头，有时还贴黄澄澄的玉米饼子，还用白菜、香菜叶、榆钱叶等蒸菜窝头。天生好胃口的我对所有的窝头都喜欢，这种喜欢颠覆了母亲言论带给我的影响。
记忆中，奶奶做得最好吃的是棒子粥窝头，那几乎是每个冬天一成不变的早餐。当柴火烧的大铁锅沸腾时，奶奶便将捏好的小窝头和玉米面一块下锅煮，基本煮上两个开锅，再小火焖上一会儿便好了。第一次见到这种小窝头时，我惊奇不已，窝头似栗子般大小，完全是大窝头的微缩版。由于粥的浸润，玉米的清香味更浓。做窝头时，奶奶加了盐，吃窝头喝粥，咸淡相宜，我能一口气吃上一大碗，棒子粥窝头的香气温暖了我童年的冬天。
上初中住校了，再也不能经常吃奶奶做的小窝头了，有时实在忍不住馋虫的勾引，赶上放假时，跑去央求奶奶给我解馋。再后来，离家求学、上班、恋爱、结婚，时光的流逝，我已经由一个不谙世事的小丫头变成了母亲，而奶奶却卧病在床成了风烛残年的老人。每次去看奶奶，听到她因无法说话而发出的呜呜声，心便似刀割般难受。奶奶瘫痪三年，受尽病痛的折磨后，离开了人世，也带走了棒子粥窝头的清香。
物质生活丰富的今天，穷困标志的窝头成了人们追求营养饮食的“新宠”，虽然，现在市场上的窝头品种繁多，但无论是小米面、栗子面、南瓜面，还是其它什么新鲜配料的花样品种，都无法让我吃出棒子粥小窝头的味道。
常常在对棒子粥窝头的怀念里浮现奶奶做小窝头的情景，天堂的奶奶要是知道她喜欢的窝头，今天这么受尊崇，一定会很开心吧！
初审编辑：马宝涛
责任编辑：蔡亚会
