大众网·海报新闻通讯员 董胜飞 刘颖 平原报道

为进一步落实好节约粮食工作、反对餐饮浪费行为的有关要求，农发行平原县支行从细节入手，从点滴做起，多措并举，坚决抵制“舌尖上的浪费”，将“光盘行动”进行到底。

一是加强食品采购，控制食品采购成本，实行就餐预约报备制，做好人均餐次消费统计分析，合理确定采购供应量，尤其是生鲜食品实行少采勤采、即采即用，减少储存消耗，做好食品储存保管，确保食材先进先出，防止食品原材料腐烂变质污染造成浪费；二是善用食材，充分利用食材边角料制作食品，创新搭配方式，提高食材利用率，合理设计菜单，准确把控饭菜数量，根据用餐人数、饮食习惯等情况，合理设定用餐份量，有效引导员工在食堂就餐时适度、按需取餐，确保每位员工吃饱吃好、不浪费；三是强化监督管理，从源头控制餐厨垃圾产生量，做好食堂垃圾分类减量，切实降低剩菜剩饭率，引导每位员工争当“光盘族”，不做“必剩客”。

一粥一饭，当思来之不易。勤俭节约是中华民族几千年来的优秀传统习惯，农发行平原县支行从每一餐做起，以光盘为荣，以浪费可耻，持续深入推进以文明用餐、反对浪费为主题的“光盘行动”常态化，彰显了农发行的“粮”心，营造了勤俭节约的良好氛围。