德州晚报讯(记者 胡兵 摄影报道)
夏津县银城街道办孙庄村的孙树伟种的70亩萝卜丰收了,然而11月15日这天,看着地里的萝卜,他却愁容满面——再有十天,萝卜卖不出去就冻到地里了。孙树伟希望,好心人能帮他打开销路。
70亩地萝卜,眼看就要烂在地里
11月15日15时许,孙树伟穿着红色的卫衣,外面套着羽绒服走在地里,脚上沾满了泥土。天空中飘着毛毛细雨,几名工人在地里拔萝卜,砍干净以后装进袋子。地里种着树苗,树苗间种着萝卜,品种有“亚农柏春”和“德高二号”两种。
萝卜卖不出去,孙树伟发愁了,媳妇也总埋怨他不该种这70亩萝卜。“第一年种萝卜没有经验,钱没挣到,还陷入这种困境。”孙树伟说,70亩地光租金就7万元,原想种萝卜能挣钱,没想到丰收的萝卜卖不出去,要是都冻到地里真让人心疼。
孙树伟算了一笔账,70亩地 萝 卜 ,每 亩 地 大 约 产8000-9000斤,每斤卖一毛五或者两毛钱,再加上人工费和种子钱、浇地的费用,根本不挣钱。过年会有很多人找他要租金,卖不出去萝卜哪里有钱出租金,今年就白干了。
为了给萝卜找销路,孙树伟想了很多办法,他在地头支起秤,可是没人来买,一天卖不了30元钱。后来,孙树伟联系超市来收购,一家超市两三天才卖出去1000斤,销量太少了。孙树伟着急了,他觉得就是把这些萝卜白送人,也比烂在地里强。
八方支援看到希望,家人有心情吃顿饺子了
夏津县广播电视台的记者发现孙树伟的困境后,帮他给萝卜找销路,并公布了孙树伟的联系方式。很多网友帮他想办法,还有夏津县爱心家园的义工也来地里帮他拔萝卜,装袋子后搬上了三轮车。这么多人都来帮助孙树伟,他想送给好心人一些萝卜表示感谢,都被婉言谢绝了。
自从得到媒体的帮助,孙树伟看到了卖完萝卜的希望,15日中午,父亲在家包了饺子,脸上露出了笑容。可是,孙树伟没有时间吃饭,吃了三个饺子后就接到了咨询电话,有客户来看萝卜,他放下筷子就来地里了。
在萝卜地里,孙树伟雇了12个人,专门拔萝卜装车,每人每天给40元工钱。“装车价每斤一毛五,多要可以便宜一些。”孙树伟在电话中跟客户说。
还有40亩期待尽快找到“婆家”
11月15日,一个韩国的大客户委托北京的朋友来买了6万斤萝卜,尽快装车运到北京后再转运韩国。这个大单子让孙树伟喜出望外。
而一些购买量小的热心人也让孙树伟感动不已。一位热心市民来地里挑了5个萝卜,给了50元钱说不用找了,她想帮孙树伟渡过难关。可是,孙树伟笑着说:“大姐,我不能收你这么多钱,你要吃萝卜去地里挑就行。”
在萝卜地里,雾气越来越浓,下起雨来,义工们和工人都回家了。孙树伟忙碌了一天,电话还是不停地响着,但是他不觉得累,卖出萝卜才能去了他的心病。仅仅两天时间,孙树伟已经卖出30亩地的萝卜,还剩下40亩地。
本报也呼吁热心市民帮帮孙树伟,他的萝卜装车价每斤一毛五,零卖每斤两毛,有需要的可以联系他,电话18305441219。
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教你做出美味萝卜
时值冬季,又白又嫩的大萝卜成了滋补养生佳品。记者咨询了扒鸡海鲜城的厨师牛孝民,牛厨师向大家介绍了几种大萝卜的做法,家常菜品,滋味十足。
》》清汤鲜虾萝卜球
做法:
1、将萝卜切成细丝,入开水中汆约1分钟捞出。虾仁切成花生米大小的丁。
2、葱、姜、鸡胸肉入绞肉机绞成蓉,加入盐3克、味精、蛋清搅匀。
3、将萝卜丝、虾仁放入鸡蓉中搅匀,团成乒乓球大小的丸子,入蒸箱蒸12分钟,取出摆入盘中。
4、锅内放入清汤,加盐2克、鸡粉、姜汁调味,烧开后倒入盘中,中间放点蛋皮丝点缀即可。
》》水晶萝卜辣心球
做法:
1、将萝卜去皮切成小粒,焯水备用。将发好的水晶粉切成米粒大小的颗粒,吸干水分,拌上生粉备用。
2、锅内放少许底油,下入泡椒酱加葱、姜、蒜、白糖炒香,加清汤100克烧开勾芡,制成鱼香味的汁,加入熬化的鱼胶粉搅匀,盛入方形容器,冷却成冻备用。
3、将绞好的肉末调入盐、味精、鸡精、白糖,加鸡蛋清,搅成肉馅备用。
4、将焯过水的萝卜粒挤干水分,拌入肉馅,挤成直径为1.5厘米的丸子,然后将制成的鱼香汁冻切粒包入肉丸中,裹上拍好生粉的水晶粉颗粒,摆盘入笼大火蒸8-10分钟,取出装盘,淋芡汁即成。
记者 李若雪 整理
初审编辑:马宝涛
责任编辑:黄新